單項(xiàng)選擇題白酒的保健功效不包括（）
A、開(kāi)胃消食
B、預(yù)防心血管病
C、促進(jìn)新陳代謝
D、去燥除熱
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1.單項(xiàng)選擇題白酒品鑒中，溫這一步需要近鼻（）mm。
A、8
B、10
C、15
D、5
2.單項(xiàng)選擇題白酒是一種（）酒。
A、蒸餾油
B、雞尾酒
C、甜酒
D、紅酒
3.問(wèn)答題請(qǐng)列舉三個(gè)古代與酒有關(guān)的事情？
4.問(wèn)答題葡萄酒的“三低”和“三豐富”主要指的是？
5.問(wèn)答題按照飲用時(shí)間分，葡萄酒有多少種類(lèi)？
最新試題
混合飲料的標(biāo)準(zhǔn)成本是標(biāo)準(zhǔn)配方中每一種成分的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒水企業(yè)原料采購(gòu)的方式，除了代銷(xiāo)外，還有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
包時(shí)酒會(huì)的特點(diǎn)是客人只能在固定時(shí)間內(nèi)參加酒會(huì)，時(shí)間一到不再供應(yīng)酒水。
題型：判斷題
不同酒水在不同季節(jié)的需求是變化的，一般在夏季（）的需求量較大。
題型：多項(xiàng)選擇題
在酒水發(fā)放的管理中，（）是酒水原料發(fā)放的把關(guān)人。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
采購(gòu)原料的（）是保證成品質(zhì)量的前提條件。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒吧清潔時(shí)先用濕毛巾擦后，再用清潔劑噴在表面擦抹，至污跡完全消失為止。
題型：判斷題
客人預(yù)訂酒會(huì)后，應(yīng)根據(jù)酒會(huì)的性質(zhì)和每人消費(fèi)額來(lái)進(jìn)行預(yù)算，分解費(fèi)用。
題型：判斷題
在酒水營(yíng)銷(xiāo)中，整瓶酒的售價(jià)一般低于按杯出售時(shí)的售價(jià)。
題型：判斷題
甜型葡萄酒、干型葡萄酒以及香檳酒的貯存溫度要求一致。
題型：判斷題