單項選擇題（）具有振奮精神、消除疲勞、幫助消化等功效，飲用時，人們通常喜歡配淡奶或鮮奶、糖。
A.茶
B.可樂
C.咖啡
D.汽水
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1.單項選擇題對著急離開的客人，要向客人提供（）。
A.價格較高的菜肴
B.準備時間短的菜肴
C.價格較低的菜肴
D.品味最佳的菜肴
2.單項選擇題餐廳公關的首要任務是（）。
A.推銷菜品
B.宣傳酒店形象
C.讓賓客感到真誠地受到歡迎
D.員工的外形漂亮、大方
