白蘭地的酒液呈琥珀色，其顏色主要（）。

（）是餐廳服務(wù)員工作和存放飲料、酒水及其他所用物品的地方。

用餐過(guò)程中菜點(diǎn)的過(guò)渡和廢棄物存放的器皿是骨碟，保持骨碟的（），對(duì)提高就餐質(zhì)量具有重要的意義。

服務(wù)員引領(lǐng)顧客時(shí)的要求是（）。

點(diǎn)菜單一般一式四聯(lián)，其中一聯(lián)交由（），便于跑菜員上菜。

為顧客示酒之前，餐廳服務(wù)員要將酒瓶瓶身、瓶口擦干凈，檢查一下酒是否（），是否是餐廳顧客所需要的那種酒，酒瓶有沒(méi)有破裂。

在美國(guó)，只有在橡木桶中儲(chǔ)存不少于（）的葡萄蒸餾酒才有資格填寫(xiě)酒齡。

低濃度啤酒中麥芽汁濃度一般為（）。

下列選項(xiàng)中，適合加熱飲用的酒水是（）。

在法國(guó)，規(guī)定酒齡一般要求在六年以上的白蘭地是（）。