再次斟酒時，左腳先向前跨一步，后腳眼上跨半步，形成規(guī)律性的進退，使斟酒服務(wù)的整體過程（）。

無論是桌斟還是捧斟，瓶口都不可沾貼杯口，以免（）或發(fā)出聲響。

在餐廳服務(wù)中，“碎步”步伐用于（）。

為客人斟酒時，應(yīng)從主賓的（）手邊操作，按（）時針方向進行。

優(yōu)美的斟酒姿勢來源于餐廳服務(wù)員廣博的酒品知識、文化修養(yǎng)和（）。

斟酒姿勢是指斟酒服務(wù)時，餐廳服務(wù)員（）、站立、行走及向酒杯中斟酒時的動作。

為表示服務(wù)熱情、禮貌和講究衛(wèi)生，就餐過程中應(yīng)（）更換小毛巾

急躁客人對服務(wù)員的要求（）。

斟酒時量不可太滿，瓶口不可碰杯口，以免（）。

餐廳服務(wù)員在進行斟酒服務(wù)時，應(yīng)站在顧客的（）。