調(diào)酒師在酒吧營(yíng)業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做，要補(bǔ)充前一天的酒水，準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。

常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。

調(diào)酒師給客人服務(wù)酒水在（）上進(jìn)行。

亞歷山大的載杯是古典杯。

法國(guó)全稱法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。

（）用來(lái)承載礦泉水和冰水。

雞尾酒“自由古巴”的配料包含（）。

決定酒吧氣氛的關(guān)鍵是確定酒吧的主題。

咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。

調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。