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填空題

被世人尊稱為酒神的是（）

答案：儀狄

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我國釀酒工業(yè)發(fā)展的“四個轉(zhuǎn)變”。

答案：

高度酒向低度酒的轉(zhuǎn)變；蒸餾酒向釀造酒的轉(zhuǎn)變；糧食酒向果露酒轉(zhuǎn)變；普通酒向高檔酒轉(zhuǎn)變。

火塘酒莊重性的主要表現(xiàn)。

答案： 1）火塘酒的拘謹與嚴肅首先表現(xiàn)在飲酒人的座次排列。
2）火塘酒的拘謹與嚴肅還表現(xiàn)在飲酒禮節(jié)上。
3）...