A.提供充足的能量 B.碳水化合物占總能量的80%~90% C.及時補(bǔ)液,預(yù)防脫水 D.注意鈣、鐵的補(bǔ)充 E.膳食脂肪占總能量的30%~35%
A.確保優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng) B.午餐可用糕點(diǎn)、甜點(diǎn)取代主副食 C.考慮當(dāng)?shù)氐娘嬍碃顩r和學(xué)生的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)能力,因地制宜,充分利用當(dāng)?shù)厥澄镔Y源 D.盡量多地提供富含鈣的食物和飲料,每份午餐提供的鈣不應(yīng)低于400mg E.保證一定量蔬菜和水果的供應(yīng)
A.革蘭陰性菌 B.最適宜生長溫度為20℃ C.只產(chǎn)生單一腸毒素 D.其引起的食物中毒潛伏期短 E.其產(chǎn)生的腸毒素不耐熱