單項(xiàng)選擇題回鍋肉是（）家常風(fēng)味菜肴的代表作。
A.粵菜
B.川菜
C.魯菜
D.湘菜
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題烹飪產(chǎn)品能否暢銷與（）有著密不可分的內(nèi)在聯(lián)系。
A.服務(wù)心理
B.服務(wù)態(tài)度
C.服務(wù)動(dòng)作
D.服務(wù)對(duì)象
2.單項(xiàng)選擇題存放冰鏟的墊盤內(nèi)應(yīng)放有一塊（）。
A.消毒毛巾
B.消毒餐巾
C.消毒墊布
D.消毒墊紙
