單項選擇題食品包裝石蠟普遍用作糖果、食品的包裝紙的涂層以及中藥丸的蠟殼等。此外,食品用石蠟還廣泛應用于()。
A.機械制造
B.化妝品
C.造紙及紙品加工
D.文教用品
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1.單項選擇題我國食品用石蠟分為食品石蠟和()兩種。
A、精白蠟
B、白石蠟
C、粗石蠟
D、食品包裝石蠟
2.單項選擇題為了確保氧化安定性和光安定性符合要求,有時還向精煉石蠟加入抗()等。
A、氧化劑
B、還原劑
C、破乳劑
D、白土
3.單項選擇題全精煉石蠟又稱()精白蠟,是經過深度脫油精制制成的。
A、精白蠟
B、白石蠟
C、粗石蠟
D、食品蠟
4.單項選擇題半精煉石蠟原稱(),是石蠟產品中產量最大、應用最廣的品種。
A、精白蠟
B、白石蠟
C、粗石蠟
D、食品蠟
5.單項選擇題當蠟冷卻速度過快時,液相中突然生成大量的晶核,從而導致晶體尺寸()。
A、很小
B、很大
C、很高
D、不變化
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