A.防氧化 B.著色 C.增味 D.發(fā)色 E.防霉變
A.食品成分對(duì)其生長(zhǎng)有一定影響 B.一般Aw<0.7時(shí)不能生長(zhǎng) C.多數(shù)產(chǎn)毒溫度低于最適生長(zhǎng)溫度 D.環(huán)境相對(duì)濕度低于70%有利于產(chǎn)毒 E.可通過(guò)降低氧氣含量來(lái)抑制霉菌生長(zhǎng)
A.形似醉酒,俗稱“醉谷病” B.意識(shí)障礙 C.早期昏迷 D.血壓下降明顯 E.呼吸麻痹