單項(xiàng)選擇題

菜單A.B.C.分析法是對菜單品目、銷售額進(jìn)行分析的一種方法。根據(jù)國際飯店界慣例,A.B.C.三組菜肴銷售額分別占所有菜肴總銷售額的()。

A.60%,20%,20%
B.60%,30%,10%
C.70%,20%,10%
D.70%,15%,15%

微信掃碼免費(fèi)搜題