單項選擇題

斟香檳酒時,應(yīng)將酒瓶用服務(wù)巾包好,先向杯中斟滿()的酒液;待泡沫退去后,再往杯中續(xù)斟至杯的()處為宜。

A.1/3,1/2
B.1/2,4/5
C.1/3,2/3
D.1/2,4/5

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問答題

【簡答題】上菜服務(wù)有哪些具體要求?

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