單項選擇題下述不是造成寒冷地區(qū)人群礦物質(zhì)缺乏原因的是（）。
A.食物來源不足
B.消化吸收功能下降
C.機體代謝增加
D.機體排出增加
E.機體需要增加
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1.單項選擇題高溫環(huán)境對蛋白質(zhì)需要量有影響，下列選項不正確的是（）。
A.蛋白質(zhì)分解代謝加速
B.高溫環(huán)境易引起食欲下降，因此蛋白質(zhì)的需要量有所降低
C.容易出現(xiàn)負(fù)氮平衡
D.高溫引起蛋白質(zhì)需要量增加
E.高溫環(huán)境下，蛋白質(zhì)的需要量有所增加，但增加量并不大
2.單項選擇題蛋白質(zhì)對運動員的作用，下列錯誤的是（）。
A.加速疲勞恢復(fù)
B.補充運動過程中的組織損耗與修復(fù)
C.增強肌肉力量
D.能量的主要來源
E.促進(jìn)血紅蛋白合成
