單項選擇題

【A1/A2型題】魚油和魚肝油不含的維生素為（）。

A.維生素E
B.維生素D
C.維生素A
D.維生素C
E.維生素B2

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單項選擇題

【A1/A2型題】豆類食物中含蛋白質(zhì)最高的是（）。

A.豌豆
B.大豆
C.綠豆
D.蠶豆
E.豆?jié){

單項選擇題

味精的化學名是（）

A、谷氨酸鉀
B、鳥苷酸二鈉
C、谷氨酸鈉
D、谷氨酸鈣

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