單項選擇題居民營養(yǎng)狀況調(diào)查與檢測的目的是為了了解掌握社會各人群某一時間橫斷面的營養(yǎng)狀況及其連續(xù)的動態(tài)變化,它是居民飲食生活實踐或已采取營養(yǎng)干預(yù)措施效果的反映。皮褶厚度測量部位為()。

A.肩胛下、臍旁、肱二頭肌
B.肩胛下、臍旁、肱三頭肌
C.肩胛下、股二頭肌、肱三頭肌
D.股二頭肌、臍旁、肱三頭肌
E.股二頭肌、肩胛下、肱三頭肌


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4.單項選擇題患者,男性,20歲,身高171cm,體重49kg,因車禍致頸椎損傷、高位截癱,術(shù)后并發(fā)感染、食管瘺并出血,生化檢查示血漿清蛋白32.7g/L。如用H-B公式計算該患者的基礎(chǔ)能量消耗,需用到的參數(shù)是()。

A.年齡、身高、理想體重
B.身高、體重、活動系數(shù)
C.身高、體重、應(yīng)激系數(shù)
D.年齡、身高、體重、活動系數(shù)
E.年齡、身高、體重

5.單項選擇題男性,50歲,身高1.8m,體重95kg。用WHO標(biāo)準(zhǔn)判定,他屬于()。

A.消瘦
B.營養(yǎng)不良
C.正常
D.超重
E.肥胖

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()盡量避免含鹽量高的食物,以適應(yīng)尚未發(fā)育成熟的腎臟。

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飲食治療()。

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運(yùn)用各種手段準(zhǔn)確了解某一人群(以至個體)各種營養(yǎng)指標(biāo)的水平,用來判斷其當(dāng)前營養(yǎng)狀況,這稱為()。

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利用已制定的政策和規(guī)劃,監(jiān)測人群營養(yǎng)指標(biāo)的變化可用哪種營養(yǎng)監(jiān)測方法()。

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