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多項選擇題

判斷啤酒質(zhì)量最簡單的方法主要有兩種，即（）。

A.看酒液
B.看泡沫
C.聞香氣
D.嘗味道

你可能感興趣的試題

多項選擇題

以下佐餐酒中，適合低溫飲用的酒品是（）。

A.玫瑰葡萄酒
B.白葡萄酒
C.紅葡萄酒
D.香檳酒

多項選擇題

啤酒具有顯著的麥芽和酒花清香，內(nèi)含豐富的營養(yǎng)。正確的啤酒知識包括（）。

A.生啤未經(jīng)過加熱殺菌處理，雖口味鮮美，但穩(wěn)定性較差
B.熟啤的穩(wěn)定性較好，但口味和營養(yǎng)不如生啤酒
C.黃啤是啤酒的主要品種，麥芽汁濃度3~5%之間
D.黑啤酒是烘烤得較焦的麥芽為原料經(jīng)發(fā)酵后釀成的啤酒

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