A.品種豐富、構成的原料繁多 B.菜式規(guī)格多、批量小 C.風味獨特 D.烹飪技藝要求高
A.1米 B.2米 C.3米 D.4米
A.盡快為全部賓客斟好酒水,便于舉杯干杯 B.停止操作,迅速退至工作臺靜候 C.主席臺服務人員停止服務,其它桌服務人員繼續(xù)服務 D.正常服務