A.品種豐富、構(gòu)成的原料繁多 B.菜式規(guī)格多、批量小 C.風(fēng)味獨(dú)特 D.烹飪技藝要求高
A.1米 B.2米 C.3米 D.4米
A.盡快為全部賓客斟好酒水,便于舉杯干杯 B.停止操作,迅速退至工作臺(tái)靜候 C.主席臺(tái)服務(wù)人員停止服務(wù),其它桌服務(wù)人員繼續(xù)服務(wù) D.正常服務(wù)