單項(xiàng)選擇題

定額定員與餐廳的經(jīng)營(yíng)服務(wù)方式、營(yíng)業(yè)時(shí)間、人員業(yè)務(wù)技術(shù)狀況等有密切關(guān)系。下列不是影響餐飲企業(yè)人員定額定編的因素是（）。

A.加工技術(shù)的復(fù)雜程度
B.餐廳的位置
C.員工的素質(zhì)
D.服務(wù)的類別

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