單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列哪項(xiàng)是長鏈多不飽和脂肪酸的重要食物來源（）。

A.谷類
B.畜肉類
C.海魚
D.禽類
E.蔬菜和水果

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】n-6脂肪酸在營養(yǎng)學(xué)上是有價(jià)值的脂肪酸之一，如（）。

A.二十二碳六烯酸（DHA.
B.油酸
C.亞油酸
D.二十碳五烯酸（EPA.
E.α-亞麻酸

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】在寒冷地區(qū)生活的人群，應(yīng)注意下列哪項(xiàng)問題（）。

A.減少食鹽的攝入量
B.增加脂肪的攝入量
C.減少維生素D的攝入量
D.減少維生素A的攝入量
E.減少能量的攝入量