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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】催化體內(nèi)儲存三酰甘油水解的脂肪酶是（）。

A.組織脂肪酶
B.胰脂酶
C.三酰甘油脂肪酶
D.脂蛋白脂肪酶
E.肝脂酶

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單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】以下各類食物含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）相對較多的是（）。

A.禽肉
B.動(dòng)物肝臟
C.豆油
D.花生油
E.魚、貝類

單項(xiàng)選擇題

中國營養(yǎng)學(xué)會建議的平衡膳食寶塔提出了（）。

A.食物分類的概念
B.RDA
C.較理想的膳食模式
D.具體的食譜
E.可以食用的食物種類

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