單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】以下各類食物含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）相對較多的是（）。

A.禽肉
B.動物肝臟
C.豆油
D.花生油
E.魚、貝類

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單項(xiàng)選擇題

中國營養(yǎng)學(xué)會建議的平衡膳食寶塔提出了（）。

A.食物分類的概念
B.RDA
C.較理想的膳食模式
D.具體的食譜
E.可以食用的食物種類

單項(xiàng)選擇題

下列物質(zhì)不是由膽固醇轉(zhuǎn)化而來的是（）。

A.膽汁酸
B.腎上腺皮質(zhì)激素
C.雌激素
D.維生素D
E.胃泌素