你可能感興趣的試題

【A1/A2型題】氮平衡的計(jì)算公式是（）。

A.蛋白質(zhì)攝入量（g）-蛋白質(zhì)排出量（g）
B.食物中蛋白質(zhì)含量（g）-糞、尿中代謝氮（g）×6.25
C.蛋白質(zhì)攝入量（g）÷6.25-尿中尿素氮（g）
D.食物中蛋白質(zhì)含量（g）÷6.25-糞代謝氮（g）
E.蛋白質(zhì)攝入量（g）÷6.25-［尿中尿素氮（g）+3.5］

單項(xiàng)選擇題

【A1/A2型題】下列哪種食物蛋白質(zhì)的消化率最高？（）

A.牛肉蛋白質(zhì)
B.全雞蛋蛋白質(zhì)
C.魚蛋白質(zhì)
D.全牛奶蛋白質(zhì)
E.大豆蛋白質(zhì)

【A1/A2型題】反映食物蛋白質(zhì)消化吸收程度的指標(biāo)是（）。

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【A1/A2型題】氮平衡的計(jì)算公式是（）。

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【A1/A2型題】下列哪種食物蛋白質(zhì)的消化率最高？（）