判斷題

從整個(gè)烹調(diào)過(guò)程來(lái)說(shuō)，刀工、火候和調(diào)味是菜品烹制的三個(gè)重要環(huán)節(jié)，相互配合，相互促進(jìn)。

答案： 正確
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答案： 錯(cuò)誤
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答案： 正確
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