單項選擇題水果的香味來源于水果本身含有的芳香油，芳香油主要存在于（）。

A.果皮
B.果肉
C.果核
D.果仁


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1.單項選擇題菠蘿的原產地是（）。

A.中國
B.巴西
C.泰國
D.馬來西亞

2.單項選擇題口蘑中最好的品種是（）。

A.青蘑
B.白蘑
C.黑蘑
D.雜蘑

3.單項選擇題下面哪一個不是世界著名的四大栽培食用菌（）。

A.香菇
B.茶樹菇
C.草菇
D.蘑菇

4.單項選擇題石耳是可作烹飪原料運用的地衣植物，主要產于（）。

A.江西、安徽
B.四川、浙江
C.山東、遼寧
D.黑龍江、吉林

5.單項選擇題為魚肚中之上品，質量好的品種是（）。

A.黃魚肚
B.黃唇肚
C.鰻魚肚
D.鮸魚肚