填空題

在果蔬成熟過程中，果膠有3種形態(tài)（）、（）和（）

答案： 原果膠；果膠；果膠酸
題目列表

你可能感興趣的試題

填空題

制糖工業(yè)上所謂的液化酶是指（），糖化酶是指（）和（）
答案： α-淀粉酶；β-淀粉酶；葡萄糖淀粉酶
填空題

常用于淀粉水解的酶有（）、（）和（）
答案： α-淀粉酶；β-淀粉酶；葡萄糖淀粉酶
微信掃碼免費(fèi)搜題