單項(xiàng)選擇題雕品“百花爭艷”屬于（）。

A.整雕
B.零雕整裝
C.浮雕
D.鏤空雕


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1.單項(xiàng)選擇題用一塊大的或整形的原料雕刻成一個(gè)完整的立體形象，其類型屬于（）

A.整雕
B.零雕整裝
C.浮雕
D.鏤空雕

2.單項(xiàng)選擇題冷菜拼擺手法中，（）通常用于藝術(shù)拼盤上較多。

A.排
B.疊
C.貼
D.圍

3.單項(xiàng)選擇題冷拼“咸鴨蛋”的拼擺形式一般是（）。

A.菱形
B.橋形
C.螺旋形
D.花朵形

4.單項(xiàng)選擇題一般色彩鮮艷的冷拼點(diǎn)綴一般用（）的原料。

A.冷色調(diào)
B.暖色調(diào)
C.對比強(qiáng)烈
D.對比不明顯

5.單項(xiàng)選擇題雕刻蝴蝶翅膀，一般選用（）雕刻工具。

A.圓柱刀
B.勺口刀
C.空心鳳尾刀
D.空心模型刀