單項選擇題每種完整的蛋白質分子必定具有（）
A.α-螺旋
B.β-折疊
C.三級結構
D.四級結構
E.輔助因子
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1.單項選擇題肽鏈中的氨基酸不利于形成α-螺旋而利于β-轉角的形成的是（）
A.Pro
B.Ala
C.Val
D.Tyr
E.Leu
2.單項選擇題含有78個氨基酸的曠螺旋的螺旋長度是（）
A.26.52nm
B.11.7nm
C.28.08nm
D.14.04nn
E.20.72nm
