單項選擇題維持蛋白質(zhì)分子曠螺旋的化學(xué)鍵是（）
A.肽鍵
B.疏水鍵
C.氫鍵
D.二硫鍵
E.離子鍵
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1.單項選擇題維持蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的主要化學(xué)鍵是（）
A.氫鍵
B.二硫鍵
C.疏水鍵
D.離子鍵
E.磷酸二酯鍵
2.單項選擇題蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)指的是（）
A.蛋白質(zhì)的曠螺旋結(jié)構(gòu)
B.蛋白質(zhì)分子的無規(guī)則卷曲
C.蛋白質(zhì)分子內(nèi)氨基酸以肽鍵相連接
D.蛋白質(zhì)分子內(nèi)氨基酸的排列順序
E.蛋白質(zhì)分子內(nèi)的二硫鍵
