最新試題
一般來說，人的味覺對下列哪種物質(zhì)的敏感性最低（）
用于植物油抗氧化效果較好的是（）
與甜味沒有關系的結構是（）
在飲料、果汁中加入麥芽酚能增強甜味，這屬于不同味覺間的（）作用。
按照反應底物，食品酶制劑分為（）
下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）
相對甜度最低的甜味劑是（）
下列防腐劑屬于微生物源防腐劑的有（）
苯甲酸在pH2.5~4.0條件下，抑菌范圍廣，對細菌和真菌均有效，但乳酸菌除外。
在中國魔芊膠屬于（）
