單項選擇題

（）是指飯店為保證和提高服務(wù)質(zhì)量，組織飯店全體員工共同參與，綜合運用現(xiàn)代管理科學(xué)，控制影響服務(wù)質(zhì)量的全過程和各因素，全面滿足賓客需求的系統(tǒng)管理活動。

A.“零缺點”質(zhì)量管理
B.全面質(zhì)量管理
C.PDCA管理循環(huán)
D.DIRFT
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