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單項選擇題

黃曲霉素β₁是（）

A.直接致癌物
B.前致癌物
C.近致癌物
D.終致癌物
E.助致癌物

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單項選擇題

下列有關(guān)影響人體基礎(chǔ)代謝的因素敘述正確的是（）

A.同等體重情況下瘦高者基礎(chǔ)代謝低于矮胖者
B.兒童、孕婦的基礎(chǔ)代謝相對較低
C.女性比男性基礎(chǔ)代謝率高
D.炎熱地帶居民基礎(chǔ)代謝率相對較低
E.甲狀腺、腎上腺等腺體分泌異常對基礎(chǔ)代謝無影響

單項選擇題

某衛(wèi)檢中心，通過凱氏定氮法測得送檢豆奶粉每100g中含氮為2．0g，則該豆奶粉中粗蛋白含量為（）

A.10.5%
B.12.5%
C.15.5%
D.17.5%
E.19.5%

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