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A.總熱能攝入量應(yīng)降低
B.攝入盡量多的動(dòng)物蛋白質(zhì)
C.脂肪攝入不宜過(guò)多
D.不宜食含蔗糖高的食物
E.充足的無(wú)機(jī)鹽和維生素

A.過(guò)氧化物值
B.K值
C.皂化價(jià)
D.折光率
E.揮發(fā)性鹽基總氮

A.豬油
B.魚油
C.牛油
D.羊油
E.膽固醇

A.人體不需要的氨基酸
B.人體內(nèi)可以合成
C.不依賴食物的供給
D.食物中含量豐富
E.合成機(jī)體蛋白質(zhì)所必需

A.10%～12%
B.20%～25%
C.45%～55%
D.55%～65%
E.20%～30%

A.年齡
B.體力勞動(dòng)強(qiáng)度
C.體型
D.性別
E.氣溫

A.硫胺素和尼克酸
B.硫胺素和維生素B2
C.尼克酸和維生素B2
D.維生素A和維生素D
E.維生素B6和尼克酸

A.乳糖
B.膳食纖維
C.草酸
D.植酸
E.單寧

A.豬瘟病毒
B.丹毒桿菌
C.口蹄疫病毒
D.布氏桿菌
E.炭疽桿菌

A.鐵
B.鈣
C.脂肪
D.蛋白質(zhì)
E.維生素