單項選擇題柑桔等水果中所含膳食纖維主要為()

A.纖維素
B.半纖維素
C.木質(zhì)素
D.果膠
E.藻膠


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1.單項選擇題大豆具有降低血脂作用是因為含有()

A.大豆異黃酮
B.植物紅細胞凝集素
C.植酸
D.酚糖苷
E.寡聚糖

2.單項選擇題大豆油中不飽和脂肪酸高達50%以上的是()

A.γ亞麻酸
B.α亞麻酸
C.亞油酸
D.花生四烯酸
E.EPA