單項(xiàng)選擇題下列哪種是生蛋清所含的抗?fàn)I養(yǎng)因子()
A.單寧
B.類(lèi)黃酮
C.植物血凝素
D.抗生物素
E.果膠
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1.單項(xiàng)選擇題糧食灰分中,以哪種元素含量最多()
A.鈣
B.鎂
C.磷
D.鐵
E.鋅
2.單項(xiàng)選擇題成堿性食品為()
A.谷類(lèi)
B.蛋類(lèi)
C.豆類(lèi)
D.蔬菜、水果
E.肉類(lèi)
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