單項(xiàng)選擇題對維生素的認(rèn)識錯誤的是（）

A.人體需要量極微
B.不構(gòu)成機(jī)體主要組成成分
C.具有特殊生理功能
D.不提供機(jī)體熱能
E.大多數(shù)維生素人體可以合成


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1.單項(xiàng)選擇題與兒童鋅缺乏無關(guān)的表現(xiàn)是（）

A.生長發(fā)育遲緩
B.食欲下降
C.齒齦出血
D.第二性征發(fā)育障礙
E.易感染

2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于鈣吸收的說法錯誤的是（）

A.人體吸收率一般為20％～40％
B.草酸、植酸與鈣形成不溶性鹽，降低鈣吸收率
C.賴氨酸、色氨酸增加鈣吸收
D.膳食纖維降低鈣吸收
E.乳糖與鈣形成絡(luò)合物降低鈣吸收