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單項選擇題

【A1型題】C_18:0是（）

A.單不飽和脂肪酸
B.多不飽和脂肪酸
C.飽和脂肪酸
D.類脂
E.反式脂肪酸

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單項選擇題

【A1型題】在哪種情況下，機體為正氮平衡（）

A.饑餓
B.進食低質(zhì)量蛋白
C.攝入氮>排出氮
D.糖尿病
E.攝入氮<排出氮

單項選擇題

【A1型題】標準米面中含量相對精白米面高的營養(yǎng)成分是（）

A.維生素B₁
B.維生素B₂
C.維生素A
D.煙酸
E.硒