問答題

【簡答題】簡述谷氨酸發(fā)酵機理。

答案： 機理：谷氨酸的生物合成途徑大致是：葡萄糖經(jīng)糖酵解（EMP途徑）和己糖磷酸支路（HMP途徑）生成丙酮酸，再氧化成乙酰輔酶A...
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【簡答題】簡述生物質(zhì)能源具有的特點及開發(fā)利用的意義。
答案： 特點：
1、燃放時污染小。
2、蘊含量巨大，可再生。
3、具有普遍性、易取性特點。
問答題

【簡答題】簡答發(fā)酵工程的發(fā)展趨勢。
答案： 1、采用基因工程、細胞工程技術(shù)與常規(guī)微生物育種方法結(jié)合，輔以激光、離子束、Y-射線等物理右邊方法，致力于選育發(fā)酵工業(yè)所需...
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