最新試題
下列屬于天然抗氧化劑范疇，同時具有油溶性的抗氧化劑是（）
用于植物油抗氧化效果較好的是（）
下列食物酸味感覺最強的是（）
在飲料、果汁中加入麥芽酚能增強甜味，這屬于不同味覺間的（）作用。
]根據(jù)各種蛋白酶活性部位的性質(zhì)及最適反應(yīng)的pH，可將蛋白酶分為（）
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