A.烹調(diào)方法獨特 B.注重肉類菜肴的老嫩程度 C.口味香醇、濃郁 D.調(diào)味沙司與主料分開單獨烹制
A.裝飾考究 B.高雅浪漫 C.豪華享受 D.高檔消費
A.了解賓客的風(fēng)俗習(xí)慣 B.了解賓客的生活忌諱 C.了解賓客的特殊要求 D.了解賓客的用餐習(xí)慣