判斷題

蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)是由主鏈折疊形成、由疏水作用維持的重復性結(jié)構(gòu)。

答案：錯誤

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維持蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的主要化學鍵是肽鍵。

答案：正確

一個氨基酸殘基就是一個肽單位。

答案：錯誤