首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
廚房工作屬于飯店前臺工作,其位置、氣溫、接觸面都與前臺大相徑庭。
答案:
錯誤
點擊查看答案
手機看題
你可能感興趣的試題
判斷題
宴會在客人用餐前菜肴已烹制完畢(中途視情況再作添補),自助餐則須在客人進餐中循序漸進地烹制出品。
答案:
錯誤
點擊查看答案
手機看題
單項選擇題
廚房加工設備是指對原料進行去皮、分割、切削、打碎等處理的機器設備,例如()。
A.食品冷藏柜
B.煤氣炒爐
C.蒸汽夾層鍋
D.鋸骨機
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題