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問答題
【簡答題】蔗糖水解實驗中反應開始與終止時間如何記錄？為什么如此記錄？
答案：
當放入HCl的量為25mL時為反應開始時間，當所取反應液放入試管中10mL時，為反應終止時間，兩次記錄都是取中間的時間，...
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問答題
【簡答題】恒溫不嚴格控制行不行？為什么？取反應液時為什么要迅速注入事先冷卻的試管中？
答案：
不行，因為由范特霍夫公式可知，溫度對測定反映速率常數(shù)的影響較大。放入事先冷卻的試管中，這樣使得反應速率小，所測得的旋光度...
