A.以Fe(OH)3絡(luò)合物形式存在的鐵 B.與蛋白質(zhì)結(jié)合的鐵 C.與有機酸結(jié)合的鐵 D.與卟啉結(jié)合的鐵 E.血清鐵
C18:0是()
A.單不飽和脂肪酸 B.多不飽和脂肪酸 C.飽和脂肪酸 D.類脂 E.反式脂肪酸
A.脂肪酸含量 B.亞油酸含量 C.熔點 D.亞麻酸含量 E.花生四烯酸含量