單項選擇題大手術(shù)后患者應采用（）
A.高蛋白飲食
B.低蛋白飲食
C.低脂飲食
D.高纖維飲食
E.低渣飲食
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1.單項選擇題碳水化合物的產(chǎn)熱量為（）
A.3kcal/g
B.4kcal/g
C.5kcal/g
D.6kcal/g
E.9kcal/g
2.多項選擇題下列需高蛋白飲食的患者是()
A．急性腎炎
B．大面積燒傷
C．營養(yǎng)不良、貧血
D．癌癥晚期
E．腎病綜合征
3.多項選擇題胃腸外營養(yǎng)適應證()
A．壞死性胰腺炎
B．長期腹瀉
C．呼吸衰竭患者
D．潰瘍性結(jié)腸炎
E．高鉀血癥
4.多項選擇題患者出現(xiàn)下列哪些現(xiàn)象，表明胃管插入氣管，應立即拔出胃管，休息片刻后再重新插入()
A．惡心
B．嗆咳
C．發(fā)紺
D．嘔吐
E．呼吸困難
5.多項選擇題營養(yǎng)評估的方法()
A．飲食資料的收集
B．體格檢查和測量
C．藥物使用調(diào)查
D．實驗室檢查
E．營養(yǎng)估算
