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判斷題狹義的腐蝕只是指的金屬的腐蝕，而廣義的腐蝕包含所有的天然材料。

1.判斷題腐蝕的特點是自發(fā)性、普遍性和可視性。

2.判斷題食品或酒類生產、儲運過程的容器材料，因腐蝕造成容器壁厚減薄、強度降低，同時也會導致食品或酒類受腐蝕產物污染而品質惡化，后者是因腐蝕而起，因此也叫腐蝕。