判斷題食品或酒類生產(chǎn)、儲運(yùn)過程的容器材料,因腐蝕造成容器壁厚減薄、強(qiáng)度降低,同時(shí)也會導(dǎo)致食品或酒類受腐蝕產(chǎn)物污染而品質(zhì)惡化,后者是因腐蝕而起,因此也叫腐蝕。

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