多項(xiàng)選擇題如何合理攝入碳水化合物()
A.多吃中低血糖生成指數(shù)食物
B.控制精制糖類加工食品的攝入
C.主食的攝入要適量
D.粗細(xì)搭配
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1.多項(xiàng)選擇題如何合理控制食用油用量()
A.減少在外就餐次數(shù)
B.家庭烹調(diào)使用限油壺
C.用平底不粘鍋烹調(diào)食物
D.減少油炸、油煎食品的攝入
2.多項(xiàng)選擇題調(diào)節(jié)生理功能的營(yíng)養(yǎng)素主要是()
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素和礦物質(zhì)
3.多項(xiàng)選擇題營(yíng)養(yǎng)是維持健康的基礎(chǔ)主要表現(xiàn)在以下方面()
A.營(yíng)養(yǎng)維持人體組織的構(gòu)成
B.營(yíng)養(yǎng)維持人體各項(xiàng)生理功能
C.營(yíng)養(yǎng)維持人體心理健康
D.營(yíng)養(yǎng)預(yù)防疾病發(fā)生
4.單項(xiàng)選擇題在煎雞蛋的烹調(diào)過程中最容易產(chǎn)生的有毒物質(zhì)是()。
A.N-亞硝基化合物
B.多環(huán)芳烴類
C.雜環(huán)胺類
D.二噁英類
5.單項(xiàng)選擇題霉變甘蔗中含有的毒素是()
A.3-硝基丙酸
B.赤霉烯酮
C.伏馬菌素
D.植物凝集素
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