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單項選擇題

蛋白質分子中不存在的氨基酸是（）

A.半胱氨酸
B.賴氨酸
C.鳥氨酸
D.脯氨酸
E.組氨酸

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單項選擇題

維系蛋白質一級結構的主要化學鍵是（）

A.范德華力
B.硫鍵
C.氫鍵
D.離子鍵
E.肽鍵

單項選擇題

維系蛋白質分子中，α螺旋的化學鍵是（）

A.鹽鍵
B.疏水鍵
C.氫鍵
D.肽鍵
E.二硫鍵