單項(xiàng)選擇題紅茶的熱性比（）差，但比綠茶強(qiáng)。
A.綠茶
B.白茶
C.黃茶
D.青茶
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1.單項(xiàng)選擇題綠茶能有效阻斷人體內(nèi)亞硝酸胺的形成，因而（）作用優(yōu)于紅茶。
A.抑菌
B.抗癌
C.抗輻射
D.防血管硬化
2.單項(xiàng)選擇題由于帝王的嗜茶，使得清代形成了更為精美絕倫的（）茶道。
A.文人
B.宗教
C.民間
D.宮廷
3.單項(xiàng)選擇題光線能促進(jìn)茶葉中葉綠素和脂質(zhì)等物質(zhì)的氧化，使茶葉中的（）等異味物質(zhì)增加，加速茶葉的陳化。
A.咖啡堿
B.戊醛、丙醛
C.氨基酸
D.茶多糖
4.單項(xiàng)選擇題以下選項(xiàng)不是歡迎語(yǔ)的是（）。
A.您好！
B.您喜歡……
C.歡迎您來(lái)到……
D.麻煩這邊請(qǐng)
5.單項(xiàng)選擇題客人用茶過(guò)程中，當(dāng)杯中水量為（）時(shí)，應(yīng)及時(shí)添水。
A.二分之一
B.三分之一
C.四分之一
D.五分之一
最新試題
紫砂壺使用時(shí)，應(yīng)避免接觸油污，因?yàn)橛臀蹠?huì)堵塞紫砂壺的氣孔。
題型：判斷題
茶葉包裝材料的選擇應(yīng)主要考慮其美觀性，以確保茶葉的市場(chǎng)吸引力。
題型：判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進(jìn)行一次，以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型：判斷題
茶單設(shè)計(jì)應(yīng)注重版面的美觀性，可以忽略信息的清晰度。
題型：判斷題
黃茶泡制時(shí)，投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感有直接影響。
題型：判斷題
綠茶適宜用100℃的水沖泡，以充分提取茶葉中的香氣和口感。
題型：判斷題
茶葉的口感識(shí)別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
題型：判斷題
黑茶泡制時(shí)，投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感有直接影響。
題型：判斷題
玻璃杯突然遇冷或遇熱時(shí)容易破裂，因此應(yīng)避免將冰水直接倒入剛燒開(kāi)的熱水杯中。
題型：判斷題
春季飲綠茶可以補(bǔ)充維生素，促進(jìn)新陳代謝。
題型：判斷題