單項選擇題人類不易發(fā)生維生素E缺乏癥的正確的說法有以下幾種，但除外（）
A.人體對維生素E的利用率太低
B.維生素E廣泛存在于食物中
C.維生素E貯存于體內(nèi)多種器官組織中
D.維生素E可在體內(nèi)貯留較長時間
E.維生素E排泄速度較慢
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1.單項選擇題目前，在具有維生素E活性的物質(zhì)的四種生育酚中，通常以何種作為維生素E的代表進(jìn)行研究（）
A.α-生育酚
B.β-生育酚
C.γ-生育酚
D.δ-生育酚
E.以上都不是
2.單項選擇題維生素E能保護(hù)細(xì)胞膜上何種成分免受自由基攻擊（）
A.脂多糖
B.脂蛋白
C.氨基酸
D.多不飽和脂肪酸
E.飽和脂肪酸
